ステディが絶賛した５分でできるおつまみレシピ（ハムのマリネ）

またもや写真がなくて、恐縮なんだけど、昨日、私、料理……とも呼べないけど、切って混ぜたものを作ったのね。

具体的には、生ハムのユッケ風とトマトとハムのマリネを作ったの。

うちのまないたは小さいし、玉ねぎのスライスを作ろうにもスライサーが見当たらず、ぶつ切りにしたら、辛みが全然取れなくて「まじいいいいいいい」と叫んだわ。

材料を混ぜる間も味見したんだけど、「こりゃ味が濃すぎないかね……」と不安になってきて。

で、ツイッターにこんなコメントを載せました。

自分の料理スキルのなさに絶望している……。ステディがいいお肉を頂いてきたから、赤ワインパーティしようという話になって「じゃあ、私、つまみ作るね～」と言ったんだけど、ハムのマリネも生ハムのユッケ風もどれも失敗したわ……。グラタンは市販のものにしておいてよかった……全滅はまぬがれた

— 千葉N子@買い物コラム (@chibaenuco) April 20, 2022

そのうち、なにも知らないステディが帰ってきて、私が用意したディナー（買ってきたパンと買ってきたグラタンと買って来たチーズボールと、私が着って混ぜたマリネとユッケとワイン）を見て

「すげえええええええええええええええええええ！！！！！」と叫びました。

「これ、全部N子ちゃんが用意したの！！？すごすぎる！！！！」

ええ……用意した（金を払ってスーパーで買ってきた）のは私だけど、そこそんなに褒められていいポイントなのかしら……。

ステディは着席すると、まずはマリネを一口。

そして「うんまあああああああああああああああああああ！！！！！」と叫びました。

「これ本当にＮ子ちゃんが作ったの！？すごいよ！！！いい奥さんじゃないか！！！素敵な奥さんじゃないの！！！」

て、てへへへへ……。だから、メニュー通りに切って混ぜただけなんだってば……。

ステディの褒め殺しは止まりません。今度はユッケを食べて

「うまああああああああああああ！！！！お店の味だ！！！」とほめまくってきます。

私もでれでれしてきて「そんなこと言われたら……また作りたくなっちゃうじゃないかあ」と言いました。

ステディは「つくって、つくって！！！これマジでうまいよ！！！最高だよ！！」と畳みかけてきます。

そんなわけで、気をよくした私はその後、ステディにマッサージもしてあげて、ステディにこう言いました。

「結婚っていいもんだと思われたいから……ね。てへへ」

すると、ステディも

「それ、今俺が思ったことだよ！」

とのこと。

むひゃひゃひゃひゃひゃ！！！！！（一人照れ笑い）

そんなわけでにやにやがとまらなかった今回のディナーに使ったマリネのレシピ。

ここにも共有しておきますね！

こちらです！！（リンク先に飛んでね）

興味のある方はぜひ作ってみてください～～～！！

千葉N子

サイゾーウーマンで沼コラムを連載中のアラフォーウーマン。今日も頭痛と闘いながら散財する日々