たまには料理でも

最近、ステディをいたわっていないので、今日は久しぶりに私が夕飯を作ると提案しました。

いろんなおかずのレシピとにらめっこしながら、「オイスターソースある？」と聞くと、ステディは「そんな凝ったもの作らなくていいよー」と一言。

ぐぬう……だって、どうせ作るなら、「これぞ料理！！」みたいなものやりたいじゃんか。

でもなあ、たしかに失敗したらやだしなあ……。

そのとき、私の見ていたレシピの関連商品に『おでん』というのが出てきました。

おでん･･････！！

それくらいなら私も作れそう！！

鍋に材料をぶちこんで、味付けすればいいだけだもんね！！！！

「私、おでん作ります！！！」

そんなわけで、翌日、私は朝早くからスーパーへ。

えーっと、おでん･･････おでん･･････おでんの材料は……。

まずは練り物。私の好きな紅しょうがの練り物と、たこの練り物をチョイス。そのときです。おでんコーナーに『おでんの素』なるものが置かれているが、目に留めました。

おでんの素･･････なになに？1000ｍⅼの水に本品を一袋入れるだけでＯＫ……うむむ……。

こんなチートみたいなもの使っていいのかね……。ステディに「この味付けおいし～～～！！どうやって作ったの！？」と言われたときに、この『おでんの素』を取り出すのも……ちょっと恥ずかしい。

てなわけで、一度保留にして、私はだいこんやこんにゃくを選びに行きました。

ウーン、大根たっけえ……。１本298円だって……。

今までステディが用もないのに「たまねぎの値段チェックしてくる！！」と言っては野菜コーナーに行き、「玉ねぎたっけえ……」って言っていたのを思い出すわ？

たしかにこれだけ高いと、チェックしたくなる気持ちも分かる。

とはいえ、今回は『ステディをねぎらおう大作戦』なので、価格など気にしないっ！！

問題は、『味付け』なのですが、クックパッドを開いたら材料に『顆粒だし』というものがあって、『顆粒だし』と『おでんの素』を見比べたら、値段はほぼ変わらなかったので、『おでんの素』を買いました（結局買うんやないか―ィ！！）。

いいのよ、ステディに聞かれたら、「え？私が味付けしましたが？」みたいに言うわ！！

そして、家に帰ると、私はおでん作りをスタートさせました。

えーっと、絶対に外せないのは餅巾着！！私は餅巾着がめちゃくちゃ好きなのよ。

実家では爪楊枝で蓋をしていましたが、レシピによると、パスタでやるらしい。

たしかにパスタなら、そのまま食べられていいよね！！

問題は……。

だし。

1000mlのお湯に『おでんの素』を入れたのですが、これがめちゃんこ薄味！！！！

たしかに上品なだし味だとは思うんだけど……な～～んか、パンチがないんだよなあ……。

そこで、『めんつゆ』を入れて味を見ることに……。

うううう～～～～ん、これもなんか違う。

私が食べ慣れているおでんの味じゃない。もうちょっと甘さが欲しいのォ……。

ハッ！！こういうときにみりんというのを使うのではないのかね！！！？？？

なんとなく『甘さ』＝みりん、みたいに思っていたのですが、みりんを味見してみると、たしかにめちゃんこ甘い！！これはいけるぞ……！！たぶん。

というわけで、みりんを投入し、しょうゆもちょろり。

味見してみると……

うん、これだ！！！おでんの味だ～～～～～～～～～～～～～！！！

というわけで、なんとかおでんを完成させることができました。

結果的に、味付けを私がやったことになって、気分がいいわ？

はやくステディ帰ってこないかなあ。

ステディの感想が楽しみだわい。

千葉N子

サイゾーウーマンで沼コラムを連載中のアラフォーウーマン。今日も頭痛と闘いながら散財する日々