【ダイエット】世の中にはいろんなレーズンがあるんだなあ③

ダイエットレーズン

2024.03.03 / 千葉N子

さっそく届いたサルタナレーズン。

「まずかったらどうしよう……500gも……」と恐れおののきつつ、パクリ……。

うぐっ……！！！

甘いじゃんかよおおおおおお～～～～～～～！！！！

わたしはぶるぶる震えながら、『カリフォルニアレーズンと全然かわらんやんけ！！』と憤りました。

この野郎、なにが『自然な甘さ』だっ！！！

砂糖に100時間くらいつけこんだ甘さじゃろうがっ！！！

どいつもこいつも甘々しやがって！！！

しかし……。

それから数時間して、腹が減ってきたのでヨーグルトを食べることにしたんですが、

「開封しちゃったし、サルタナ消費しとくか」と思って、ひとつまみ入れて、食べたら、あ～～～ら、びっくり！！！

全然しつこくないし、さわやかな風味だったんです！！

えー、なんてことだっ！！？？

単体でほおばったときは「あめ～～～！！」と思ったんですが、ヨーグルトに入れると、カリフォルニアレーズンとの差が歴然なの！！

おいしい！！！

おいしいのよ！！

あらやだ、ごめんなさいね、『この野郎』だなんて言っちゃって！！

その後、仕事を終えて家に帰って来たステディにも、味の違いが分かるか出してみることにしました。

Aがサルタナレーズン。Bがカリフォルニアレーズン。

ステディは格付けチェックのごとく、目をつぶり、口を開けるので、「では、Aのレーズンから……」とわたしもおごそかに言って、レーズンを一粒食べさせました。

ステディ「ほうほう……。これは……甘さがしつこくなく、さっぱりとしている。酸味のバランスもいい……なるほど、ではBをお願いします」

わたし「こちらがBのレーズンです」

ステディ「これは力強い甘みだ。しっかりしている。濃厚な甘み……芳醇な香り……。サルタナレーズンはＡです」

わたし「正解！！！！」

さすがシェフをやっているだけあるわねえ！

というわけで、いまはおいしくサルタナレーズンをおうちで食べているわ！

わたしが買ったのは、このレーズン。アマゾンで売っているから興味のある方は食べてみてね。

カジュベース無添加砂糖不使用ノンオイルサルタナレーズン 500g レーズン

そして、フォロワーさんから教えてもらったんだけど、グリーンレーズンというのもおいしいらしいの！

マスカットのような大粒ではないのですが、日陰で干すトルファンのグリーンレーズンもおすすめです。小粒で雑味がなく、欧米のがっつり甘いレーズンと違いスッキリ甘い。成城石井に少量パッケージあります。
緑色がとても美しくて綺麗なのです…緑色好きなんです…宝石も…。

— chocola920 (@chocola920) March 2, 2024

成城石井に入ってるのだそう。小さいパックを試してみたい人は成城石井へＧＯ！

Amazonでも売ってました！

【小島屋】無添加グリーンレーズン 500g ノンオイル砂糖不使用干しぶどうレーズン

こんな情報も頂いたわ！！

いつも買ってる製菓材料のお店で、サンマスカットレーズンって言うのがあったよ。

オーストラリアで栽培したサンマスカットを乾燥させ、オイルコートせずに仕上げました。サンマスカットはサルタナとマスカットをかけ合わせてできた新しい品種です。

だって😊 pic.twitter.com/Q6yyseKQHx

— さくら (@qk3R3x8Lqi4YyKM) March 2, 2024