たまには料理でも
最近、ステディをいたわっていないので、今日は久しぶりに私が夕飯を作ると提案しました。
いろんなおかずのレシピとにらめっこしながら、「オイスターソースある?」と聞くと、ステディは「そんな凝ったもの作らなくていいよー」と一言。
ぐぬう……だって、どうせ作るなら、「これぞ料理!!」みたいなものやりたいじゃんか。
でもなあ、たしかに失敗したらやだしなあ……。
そのとき、私の見ていたレシピの関連商品に『おでん』というのが出てきました。
おでん・・・・・・!!
それくらいなら私も作れそう!!
鍋に材料をぶちこんで、味付けすればいいだけだもんね!!!!
「私、おでん作ります!!!」
そんなわけで、翌日、私は朝早くからスーパーへ。
えーっと、おでん・・・・・・おでん・・・・・・おでんの材料は……。
まずは練り物。私の好きな紅しょうがの練り物と、たこの練り物をチョイス。そのときです。おでんコーナーに『おでんの素』なるものが置かれているが、目に留めました。
おでんの素・・・・・・なになに?1000mⅼの水に本品を一袋入れるだけでOK……うむむ……。
こんなチートみたいなもの使っていいのかね……。ステディに「この味付けおいし~~~!!どうやって作ったの!?」と言われたときに、この『おでんの素』を取り出すのも……ちょっと恥ずかしい。
てなわけで、一度保留にして、私はだいこんやこんにゃくを選びに行きました。
ウーン、大根たっけえ……。1本298円だって……。
今までステディが用もないのに「たまねぎの値段チェックしてくる!!」と言っては野菜コーナーに行き、「玉ねぎたっけえ……」って言っていたのを思い出すわ?
たしかにこれだけ高いと、チェックしたくなる気持ちも分かる。
とはいえ、今回は『ステディをねぎらおう大作戦』なので、価格など気にしないっ!!
問題は、『味付け』なのですが、クックパッドを開いたら材料に『顆粒だし』というものがあって、『顆粒だし』と『おでんの素』を見比べたら、値段はほぼ変わらなかったので、『おでんの素』を買いました(結局買うんやないか―ィ!!)。
いいのよ、ステディに聞かれたら、「え?私が味付けしましたが?」みたいに言うわ!!
そして、家に帰ると、私はおでん作りをスタートさせました。
えーっと、絶対に外せないのは餅巾着!!私は餅巾着がめちゃくちゃ好きなのよ。
実家では爪楊枝で蓋をしていましたが、レシピによると、パスタでやるらしい。
たしかにパスタなら、そのまま食べられていいよね!!
問題は……。
だし。
1000mlのお湯に『おでんの素』を入れたのですが、これがめちゃんこ薄味!!!!
たしかに上品なだし味だとは思うんだけど……な~~んか、パンチがないんだよなあ……。
そこで、『めんつゆ』を入れて味を見ることに……。
うううう~~~~ん、これもなんか違う。
私が食べ慣れているおでんの味じゃない。もうちょっと甘さが欲しいのォ……。
ハッ!!こういうときにみりんというのを使うのではないのかね!!!???
なんとなく『甘さ』=みりん、みたいに思っていたのですが、みりんを味見してみると、たしかにめちゃんこ甘い!!これはいけるぞ……!!たぶん。
というわけで、みりんを投入し、しょうゆもちょろり。
味見してみると……
うん、これだ!!!おでんの味だ~~~~~~~~~~~~~!!!
というわけで、なんとかおでんを完成させることができました。
結果的に、味付けを私がやったことになって、気分がいいわ?
はやくステディ帰ってこないかなあ。
ステディの感想が楽しみだわい。
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